明けましておめでとうございます！今年もどうぞよろしくお願いします！

毎年のことですが、一年があっという間に終わってしまっていつも驚きます・・・。

娘の高校受験が数日後に行われますが、

高校での新しいスタートを気持ちよく切って、

将来の夢への第一歩となることを願っています。

年末年始と何かと出費が多く、これから節約の日々です・・・。

暴飲暴食で酷使した胃腸には優しい食事を取りたいですね。

私がしている節約は、冬はエアコンをあまりつけないことくらいです。

服を多く着て、暖かい食べ物や飲み物を取っていれば寒さは耐えられます。

お料理のレシピはと言えば、「肉なし親子丼」です。

鶏肉の代わりに油揚げを細切りにし、あとは親子丼と同じ作り方でＯＫ！

油揚げでも満足できますよ～。

食べ盛りの子どもには質も大事だとは思いつつ、量も必要ですね～。

時間がない時にもぴったり！

あとはもやしをたっぷり使った野菜炒め！

最近気づいたのですが、黒豆もやしはふつうのもやしより断然おいしいのでおすすめです！

光安

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