こんにちは！支店事務の吉田です。

今月のテーマは節約レシピです！！

節約レシピといえば・・・

豆腐ハンバーグ！！

子供も大好きなメニューです(*^^)v

今は定番の豆腐ハンバーグも

初めて作った時は最悪でした・・・

何かのレシピを確認するわけでもなく・・・

こんなもんかなーっと作った大雑把な私。。。

自分の料理の腕をしっかり考えるべきでした(笑)

豆腐の量が多すぎたのか・・・

柔らか過ぎてハンバーグの形にまとまりませんでした(ToT)

煮込みハンバーグで形と味付けを誤魔化し、何とか夕食に(笑)

節約＆あっさりハンバーグの予定だったのに。。。

それからしばらくして・・・

2度目のチャレンジ！！

今度は心強いサポートを受けます♪

その名も・・・CookPad(笑)

やっぱりサポートがあると失敗なしですねー！！

美味しく出来ました♪

ひき肉・玉ねぎ・豆腐・卵白・パン粉・塩コショウをコネコネ。

ひき肉150ｇに対して1/2丁がちょうど良いらしく

パン粉が、水分を吸い取ってくれるので豆腐は水切りせずにそのままでＯＫ！

焼いたら出来上がりヽ(^。^)ノ

失敗した時の私は豆腐の量が明らかに多かったようです（*^_^*）

子供たちも美味しく食べてくれてCookPadに感謝です♪

———————————————-

福岡でアフター充実のリフォームなら！

只松建設ホールディングス・パワーハウスへ相談ください！

ホームページ：http://www.pw-r.jp

お電話：0120-41-5424

お気軽にご相談ください♪

———————————————-