少しずつ、春が近づいてきているような気がする事が嬉しい季節ですね。

春は入学・卒業の季節なので学生時代は楽しかったなぁ～♪と、

思いにふける方は多いのではないでしょうか(^^)

そんな私は学生時代の思い出はあまりありません。

サボってバイトに励んでいました。(笑)

その時のバイト仲間が現在の親友なので、とっても良い思い出です!!笑

学生時代というか、10代の頃はよくお菓子作りをしていました。

夢中だったのか趣味だったのか…幼少期から好きなことです＾＾

ここ3年位はほとんどお菓子作りをしていなかったので、

先日のバレンタインにかなり久しぶりに作ってみました！

美味しくできるかな~と不安でしたが、手先は覚えているようで

ちょちょいのちょい、と出来てしまいました。笑

料理はその時々で味付けを変更できたりするのですが、

お菓子作りは分量を間違ったらとっても美味しくなくなるので一発勝負みたいなところがあるんです！

卵、小麦粉、砂糖の材料から、あのふわふわなスポンジが出来ることも不思議で魅力的です♪

京都の和菓子なんてとっても綺麗で、見惚れちゃいますよ~☆

忙しくてお菓子作りなんて出来ないよ~と思っていましたが、

これからは月に一回位は作っていこうと思います♪

パンにもチャレンジしてみたいkatadaでした~(^^)

Katada.

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