秋といえば、食欲の秋！！！！！

さつまいもや柿、ぶどうなど、美味しいものがたくさん楽しめる季節ですね。

そんな秋の味覚の中でも、私が特に好きなのが「栗」です♡

以前、全国の各地栗きんとんを食べ比べる機会があり、

その中で私が一番おいしい！と感じたのが、熊本産の栗を使った栗きんとんでした。

栗そのものの美味しさを感じられる味わいが、まさに私好み♪

その話を友人にしたところ、教えてもらったのが熊本のお菓子『栗好き』です。

ある時、福岡三越地下にある「全国銘菓売り場」で偶然発見！！！

これは買わねば！！と鼻息荒く購入しました！！！（笑）

そのお味は、もう栗そのもの！！！栗よりも栗！！！栗より美味しい！！と大興奮。

すっかり気に入ってしまい、後日お取り寄せまでしてしまいました（笑）

秋の味覚といえば、私の大好きな四方竹（しほうちく）もそのひとつ。

※「四方竹」とは一般的な筍とは違って、秋に旬を迎える珍しい筍です。

高知県の特産品としても知られていて、シャキシャキとした食感が魅力的♡

煮物や炒め物、天ぷらにしても美味しいんです！！

今年は残念ながら見つけられず、まだ食べれていません（涙）

旬の短い食材だからこそ、出会えた時の嬉しさもひとしおです！

来年こそは、ぜひ味わいたいと思っています♪

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