こんにちは。

 

宗像店の長束です。

 

 

今月のテーマ、おすすめの料理・・・

 

 

あまり料理のレパートリーがないのでしばし固まる私。

 

 

これといって自慢できるような料理もなくて。

 

 

朝、ごはんがない！パンもない！

 

って時に私がよく作る

 

スコーンを紹介しようかと思います。

 

 

これはホットケーキミックスとサラダオイルがあれば

 

混ぜるの3分。

 

焼くのは10分なので本当に

 

あっという間に出来上がります。

 

 

ボールにホットケーキミックスとサラダオイルを入れて

 

フォークで混ぜていきます。

 

切るようにね、サクッとね。

 

 

ポロポロのそぼろ状になったらお水を入れてひとまとめに

 

なったら切り分けて焼くだけ。

 

私はゴツゴツした食感が

 

好きなのでグラノーラを入れますが、

 

くるみとかレーズンとか

 

チョコチップとかお好みで入れるとさらに美味しい！

 

 

私は周りのカリカリのとこが好き！

 

 

これにジャムをつけてまたはクリームチーズを塗って、

 

どうぞ～。

 

 

分量は、聞かれると困るのですが適当です！

 

 

適当でももとがホットケーキミックスなので

 

ちゃんと美味しくなります。

 

 

なるはず、です！

 

なんにもなかった、っていう休日の朝に

 

作ってみてくださいね。

 

 

 

 

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