今回のお題である節約レシピといえば・・・

もやし、豆腐の二大食材ですよねぇ～。

もやし料理も豆腐料理も数多くあるし

何を作っても節約レシピになるもんだ♪

独身の頃は自炊が嫌だった訳ではなく、不規則な生活（仕事でね）だったから

夕食なんて惣菜や缶詰で晩酌が日常で・・・

でもそんな健康的ではなさそうな食生活で気付いたのは

自炊をしていた頃と比べて光熱費が激減、自然と節約生活になってたの！(笑)

ちょっとお題から脱線しちゃったから元に戻して～、

その時期たまに作ってた「豆腐からあげ」が唯一書ける節約レシピになるかなぁ。

昔テレビで誰かが作ってたんだけど、節約だったかダイエットだったか。。。

ま、女性にとっては一石二鳥ね(笑)　作り方は「みなさんの家のからあげ」でいいんです。

味だったり衣だったりは普通に鶏肉のからあげでオッケー！

違うのは下ごしらえ。

木綿豆腐を一日冷凍庫へ入れる→解凍する→水抜きをする。

ここから先は普通に表面の水分を拭き下味、衣、揚げる。

食感は鶏肉に近いので是非試してみて♪

Onizuka

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