今月のテーマ、衣食住です。では私は「食」で。

去年の年末、愛用していたル・クルーゼのお鍋が崩壊・・・

崩壊は言いすぎですが、琺瑯がはげてどうしようもなくなったのです。

琺瑯をひきなおそうかとも思ったのですが、

そういうメンテナンスはル・クルーゼはやってないってことでした。

この際、琺瑯やテフロンじゃなくてずっと使える鉄のお鍋を

買おうかどうしようか迷っています。

アウトドアで人気のダッチオーブンですが、

近頃は家庭の台所で使用することを前提に作っているものもありまして。

ちょっと手入れは面倒くさそうですが

琺瑯やテフロンみたいに禿げたりすることはないので一生ものかも・・・

ただ、重い・・・１０インチで５キロもある・・・

なので迷っています。

そうそうフライパンもそれこそテフロンはげはげなので購入したい。

これは柳宗理にしょうと思ったのですが・・・

今、気になっているのがCOCOpan。

フライパンだけどハンドルが取り外せてオーブンでも使えるし、

そのままテーブルに出してもいいってすぐれもの。

結構いいお値段するのでちょっとずつ、増やしていきたいな…とか。

お薦めのお鍋とフライパン、あったら是非、教えてください！

長束

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