外出しない日はご飯のストックを作り置き
- 王丸 侑香
- 日々の事
気付けば2026年に入って半月ですね。
毎日があっという間です！
さて、今月は「雨の日の過ごし方」ということで
以前も同じような内容で書いた気がしますが、同じ内容であれば申し訳ありません(^^;
最近は、休日に雨などで外出しない日はご飯のストックを作っています笑
一品でも作ってご飯も多めに炊けば、
仕事から帰宅して味噌汁とサラダを作るだけでしっかりした食事になるので頑張っております笑
時間があれば1品と、かぼちゃやブロッコリーを蒸して冷凍したり続けているとかなり楽になりました！
そして、ハマっている料理は「ひじきと鶏肉の煮物」です。
食べすぎると体に悪いようですが、カルシウムが豊富で、普段牛乳を飲まない私にとっては栄養素的に必要です。
なので、月2回ほどですが大豆や人参も加えてめんつゆのみで煮るだけなので
簡単に三日分の副菜になります(^^)
また、鶏もも肉も使用することでご飯のおかずにもなります！
ちなみに、下処理必要なものはしっかりやっております！
実は去年から、夫婦でダイエットをすると誓ってヘルシーご飯を心がけているのですが…
なかなか減らずに…最近ようやく汁物とサラダ多めで、
鶏むね肉やひき肉や焼き魚をメイン(たまに、もも肉を控えめ)に一品と副菜は作り置きで頑張っていたところ…
1か月で私だけ1キロ減りました笑
いままで減ることはなく変わらなかったのに…
他にも、運動は歩く程度なので食事で変わったのかもしれませんが、まだ継続して経過を見てみます。
ということで、休日家にいるときにテレビでサブスクを見る以外での過ごし方でした(^^)/
