おかず系ではないけれども、いいのかなぁ。

でも本当に簡単だし、美味しいので作ってみてほしいんですよね。

それは何かというと、オートミールクッキーです。

材料はオートミール以外は全部同じ量でいいので、覚えやすいです。

では・・・

・オートミール　　　　　100ｇ

・アーモンドプードル　　30ｇ

・きび砂糖　　　　　　　30ｇ

・米油　　　　　　　　　30ｇ

・メープルシロップ　　　30ｇ

・くるみ　　　　　　　　30ｇ

・ドライフルーツ　　　　30ｇ

・水　　　　　　　　　　30ｇ

1.材料を全部、ボウルに入れて混ぜます。

2.オーブンシートに５センチくらいのセルクルで、ギュッと固めます。

3.160℃に予熱したオーブンで17分くらい焼きます。

冷めるまでは崩れやすいです。

このレシピでは、スプーンで落とすようなドロップクッキーにはできません。

セルクルがない場合は、手でギュッと押さえてください。

アーモンドプードルは、米ぬかでもいいです。

米油は、普通のサラダ油でもいいです。

砂糖は、黒砂糖やマスコバド糖などでも。

メープルシロップがない場合は、少し水多めで。

でもあったほうが断然美味しいです。

ちょっと高いですけどねぇ。

くるみやドライフルーツはお好みのもので。

アーモンドやプルーン、デーツ、クランベリーなど。

レーズンはなぜか焦げやすいので、注意です。

正直なところ、オートミールと砂糖と油だけあれば作れます。

でも、ナッツやドライフルーツを入れた方が美味しいし、

アーモンドプードルを入れた方がまとまりやすいです。

テキトーに作っても、必ず美味しくなりますので、作ってみてください。

でも、オートミールだから体にいいはず！と信じています(笑)

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