今月のブログテーマ「鍋料理」。我が家の定番鍋は「ごま豆乳鍋」でしたが、

今は豆乳鍋に加えて、キムチ鍋の2種類の鍋を準備して食べています。

きっかけは友人からもらった「白キムチの素」です。

きゅうりや白菜で作ったらおいしいよ～と頂いたのですが、

何よりもパッケージに書かれている「キムチ鍋の基としてもご利用ください」が気になり、

すぐにキムチ鍋を作ってみました。

白キムチの素・お味噌、仕上げに溶き卵をまぶすのですが、

基本辛いものが苦手な私は、お味噌のおかげでちょうど良い辛さでした！

溶き卵はいらないかな～と個人的には思ったので、今は入れていません。

とにかくお野菜とお肉によく染みておいしい！！

9歳の娘も大絶賛！！でも子供にはちょっぴり辛かったみたいで、すぐに豆乳鍋に戻っていました。

私は一度キムチ鍋に行くともう豆乳鍋は物足りなくて戻れません。

私が学生の時に母が豆乳鍋をしてくれて、ドはまりしていたのですが、ついに上回るのが登場してしまいました。

しかも他のメーカーのキムチ鍋の素とは味が全く違って、とても食べやすく美味しい！

寒い冬は鍋料理は本当に主婦の味方ですよね！

お野菜も採れて色々な味が楽しめる！

なんと言っても料理の手間がかからない！

寒い冬、身体の中から温めて乗り切りましょう。

中村でした。

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