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パワーハウスの晴れのち快晴!!

某コミックの中で出てきたレシピ

2015/02/10

こんにちは、花井です。

今回のテーマはズボラ飯!いつもズボラな私はどうしようかと思いましたが、

人様のアイディアをお借りして作ってみました。

某コミックの中で出てきたレシピ、「明太豆腐丼」です。

作り方はコチラ↓

1.丼をご飯を盛って、つぶした豆腐を広げてのせる。

2.1の上に、皮から出した明太子をのせる。

3.きざみねぎを散らし、中央にバターをひとかけらのせる。

4.電子レンジでバターが半分溶けるぐらい加熱する。

5.しょうゆをかけて混ぜ混ぜしたら出来上がり

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本当はしょうゆと一緒に鰹節も投入するらしいですが、

なかったので省略しました。

それでも充分おいしかったです!

写真は加熱する前です。(混ぜた後は見た目が美しくないのでこちらをどうぞ)

切って、漬けて、のせるだけ!!

2015/02/08

こんにちは。

主婦歴15年、ずぼら料理を極めつつある営業事務の森田です。

 

私がご紹介するズボラ料理は、

切って、漬けて、のせるだけ!!

「海鮮漬け丼」です。

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まずは、マグロやサーモンの刺身用短冊をぶつ切りにし、醤油と胡麻油2:1の分量で作った漬けダレの中に入れる。

後は、炊けたご飯の上にのせるだけ~。

 

アボカドやネギ、ごまなどをトッピングしても美味しいですよ。

 

うちは小さな子どもがいるので、ワサビは後から添えますが、大人だけなら漬けダレにワサビを入れてOK!

 

胡麻油の風味が良く、とっても美味しいですよ~。

ぜひ、お試し下さい!!

 

簡単オムライス

2015/02/06

私の手抜き料理は…

 

簡単オムライス〓

オムライスの中身をごはんを炊くときに作ってしまうという…まぁ、普通のことなんですが、フライパンで炒めるよりは楽かな、ってくらいです。

作り方は、お米を普通に炊くよりすこーし水は少なめにして、玉ねぎみじん切りやウインナー(鳥こま切れ)やコーンなどと、洋風だし(コンソメなど)、ケチャップ、塩コショウを入れて炊くだけ!あとは卵を薄焼きにしてお皿に盛った炊き上がったご飯にのせるだけ〜笑

その応用でチャーハンも出来ますよー

 

光安

一人暮らしの私が紹介するズボラ料理は・・・

2015/02/05

今回は、「ズボラ料理」がテーマと言う事で・・

一人暮らしの私が紹介するズボラ料理は・・・

 

≪卵かけ納豆ごはん≫

キャプチャ

 

 

 

 

です!(笑)

ズボラ中のズボラです!(笑)

 

一人暮らしだと、自分の分だけだし

これがまたとっても美味しい❤

ただの卵かけご飯じゃなくて、

ちゃんと納豆を入れる事が大切です!

私は、醤油をちょっと多めにかけて、

ぜーんぶ混ぜてふわふわ状態にして

スプーンで頬張って食べます!!

お行儀悪くないですよ^^(笑)

ネギとかオクラを入れるのもまた良いですね♪

 

ちなみに、生卵の白身にある白いかたまり。

「カラザ」と言うのですが、

気持ち悪いからと捨てる方が多いですが、勿体ないです!

タンパク質が豊富なほか、抗ガン作用を期待される

シアル酸という成分が注目されているんです!!

ただ、ケーキや茶わん蒸しなど作る時は

避けた方が口当たりなめらかになります☆

 

 

一人暮らしなりのズボラ料理でした~(^o^)丿♪

 

 

Katada.

ズボラで美味しい、これが一番ですよね!

2015/02/03

今月のブログのテーマ、私のズボラ料理!

といっても私の場合、ほぼ毎日がズボラ料理なわけですが。

でもズボラだからこそ、美味しいのが、これ!

 

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塩コショウして焼くだけ!本当にこれがウマい!

私のまわりで手羽先を焼いたのを好きじゃないって言う人は

一人もいません。ほんとに。

 

たまにちょっとだけ手をくわえて甘辛く煮てみたり

スープにしてみたりしてそれはそれで美味しいけど

でもやっぱり究極は塩コショウでしょう?

 

夏に家でBBQしたときだってみんな手羽先焼けるのを

辛抱強く待っていて「まだぁ?」と何度も聞かれたりしますよね?

 

たまにフライングでまだ血っぽいとこがあったりとか・・・(笑)

 

昨日もうちはこれでしたが子供も夫も勿論私も手も口のまわりも

ベッタベタにしながら何本食べたことやら・・・

 

もし、ひとつポイントおくならしっかりこんがり焦げる寸前まで

焼くことでしょうか。大きかったら私はお皿を上にのせて

重石をして焼くこともありますよ。これはもも肉にも使えます。

ズボラで美味しい、これが一番ですよね!

 

長束

便利~!!

2015/01/27

アフターサービスの阿部です!!

私がオススメする便利グッズは誰もが知ってる、「歯ブラシ」です。多分もうそんなの当たり前と思う方もいらっしゃると思いますが、最近ちょっと使って見ると、なかなか使い勝手が良かったです。細かい場所を掃除したい時はとても便利でした。

あと、キッチンクリップです。これは食べかけや、粉物だったり今まで輪ゴムでとめてた私にはとても便利です。カラフルで可愛いし長さも二種類あってそう簡単には壊れない。これは買って良かったです。

 

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エッグタイマー

2015/01/25

こんにちは、花井です。私が推す便利グッズは、こちら!

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左はゆで卵を輪切りにする調理器具、右のひよこは、ゆで卵をお好みの固さにゆであげる事ができるエッグタイマーです。(デザインも可愛いですよね)

これらは、不器用で面倒くさがりな私にはありがたーい物なんです。これで見た目もばっちりな卵サラダを作れます。おいしいかどうかはまた別の問題ですが、料理の腕が上がった気になる大歓迎なグッズたちでした。

 

 

 

 

トースター!!

2015/01/23

アフターサービスの光安です!

今、私のおすすめはトースター!

 

実は数ヶ月前に電子レンジが壊れたんです…泣

しかし!電磁波は身体に悪いし(特に子供や妊婦は)、温めた食べものは栄養が壊れてしまうので、良くないと聞いたので買いなおさなかったんです!

 

なので、今までパンを焼くくらいしか使わなかったトースターが大活躍!!

レンジで温めるより断然美味しいし、意外となんでも出来るんですよー。

 

最近では進化したトースターも売ってるので、ひそかにリサーチ中です!笑

Lekue(ルクエ)

2015/01/21

こんにちは!営業事務の森田です。

わたしがご紹介するお役立ち☆便利グッズは、電子レンジ調理のLekue(ルクエ)です。

 

お野菜を入れてレンジでチンすれば、蒸し調理でうまみをギュッと閉じ込めで逃がさないので、おいしく、色鮮やかに仕上がります。

夕食を作る時間がない!!という時も、野菜とお肉を入れてチンして、メインの完成。

そして、今の時期オススメは肉まん。

ルクエに入れてチンするだけで、蒸したてホカホカ肉まんの出来あがりです。

 

ズボラな主婦(私)には、なくてはならないアイテム

です(*^^)v

 

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灯油ポンプ

2015/01/19

私のおすすめグッズは、この時期欠かせない灯油ポンプです。

 

満タンになると自動で停止してくれるセンサーが付いているので、忙しい朝や夜でも放置して家事ができる優れ物。

面倒なスポスポがないので、手も疲れません。

単3電池が2個必要ですが、家にあるものだし、寒い時付きっきりで給油しなくていいと思えば安いものです。

 

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中坪

 

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